| 木瓜鲫鱼汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | 17.1克 | 2.7克 |
| 木瓜 | 克 | 124千卡 | 43千卡 | 0.47克 | 0.26克 |
| 总量 | 795克 | 木瓜鲫鱼汤热量/卡路里672千卡 | |||

1/8. 准备好材料,鲫鱼清理好内脏。

2/8. 木瓜剥去皮、去籽,用清水冲洗干净,切成块状;

3/8. 鲫鱼处理干净后用厨房纸吸干水分,鱼腹里塞两片姜。

4/8. 锅内放油,把鲫鱼放下去中小火煎8分钟左右。

5/8. 煎至两面金黄,不要急着翻面,要不然会面目全非。

6/8. 煎好后倒入水,水量没过鱼再多点,同时放入切好的木瓜。

7/8. 倒入少许料酒去腥。

8/8. 大火烧开后调至小火,煮12分钟放入葱和盐即可。
鲫鱼的热量108千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脾利湿、美容抗皱、滋补等功效;可与木耳、韭菜、西红柿搭配;与芥末酱、猪大排、乌鸡相克,同食可能会引起不适;
木瓜的热量43千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有提高抗病能力、抗癌、补充营养等功效;可与狗肉、墨鱼、莲子搭配;与海虾、北极虾、明虾相克,同食可能会引起不适;