| 中式培根意面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 总量 | 276克 | 中式培根意面热量/卡路里178千卡 | |||
 热量178千卡，相当于烫衣服89分钟消耗的热量...120 | |||||
中式培根意面的做法共13个步骤
食材主料/辅料
1/13. 先烧水煮面～据说煮意面时水里加点盐，煮出来的意面更Q弹～
2/13. 这种长直意面，在Lidl 买的，特别便宜……
水开了就放进去，吃多少煮多少～
煮到没有软芯儿就可以辣！
3/13. 锅在煮面的时候我们就阔以准备食材辣！
洋葱是用剩的，胡萝卜小花也是昨晚用剩的～西红柿忘拍了……
4/13. 洋葱切碎，放点到肉馅里，肉馅加适量盐和一点酱油。
我觉得放肉馅的酱料会更好吃一点，其实也可以不用加，只用培根丁～
5/13. 胡萝卜刻花，留点切小丁。
蒜切末
西红柿切小丁
6/13. 意面煮好了！我用凉水过了一遍放在一边晾着，我觉得这样它就不会黏在一起～
7/13. 来半勺油润锅～培根和肉馅都有肥肉在里面会有油所以一点点就好～
8/13. 热锅冷油，待油热了先下培根煎炒一会儿，它有点难熟
9/13. 培根有点黄了，然后下肉馅儿
10/13. 再下洋葱和蒜，然后胡萝卜丁和花儿
11/13. 蓝后！！我们下西红柿丁～ 因为培根和肉馅儿都有盐了，所以我这里已经不用放盐了。小伙伴们做的时候可以等酱料熟了时尝尝，不够味儿就再加点盐～
12/13. 我妈跟我说炒菜时锅里最中间的地方最后开，所以如果中间开了就是都熟了～
所以我们的酱料已经熟了，最后加入我们在一边凉快了好久的意面～
关火翻炒几下就做好辣！
13/13. 装盘开吃～我开动啦！(?????)
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒生津、胃肠蠕动、帮助消化等功效；可与狗肉、菠菜、西兰花搭配；与红枣、杏、茼蒿相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗高血压、消炎、防癌等功效；可与鸡蛋、松子、苦瓜搭配；与小龙虾、河虾、虾相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有健脾胃、排毒清肠、降血糖等功效；可与醋、马齿苋、排骨搭配；与鸡翅、鸡胸肉、大葱相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有除脂美容、清污解毒、预防蛀牙等功效；与赤豆、红豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
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营养信息
- 中式培根意面热量178 千卡
- 脂肪0.8 克
- 蛋白质16.5 克
- 碳水化合物82.24 克
- 钠10055.6 毫克
- 钙121 毫克
- 铁3.91 毫克
- 钾458 毫克