| 抹茶肉松纸杯蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 抹茶粉 | 克 | 20千卡 | 246千卡 | 4.5克 | 1.8克 |
| 色拉油 | 克 | 269千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 肉松 | 克 | 215千卡 | 298千卡 | 22克 | 9克 |
| 纯牛奶 | 克 | 91千卡 | 60千卡 | 3克 | 3.3克 |
| 总量 | 431克 | 抹茶肉松纸杯蛋糕热量/卡路里1048千卡 | |||
 热量1048千卡，相当于抄写456分钟消耗的热量...138 | |||||
抹茶肉松纸杯蛋糕的做法共13个步骤
食材主料/辅料
1/13. 蛋黄蛋清分离。先把蛋清放一边。
2/13. 低筋面粉过筛倒进蛋黄里。
3/13. 加入一点椰浆，这个随你们哈，我喜欢椰汁味哈哈。加入30ml的色拉油。
4/13. 把蛋黄糊搅拌均匀细腻
5/13. 现在可以把蛋黄糊放一边啦，开始打发蛋清！！真的建议入一个台座打蛋器，解放双手！！分三次加入砂糖打发哈。
6/13. 打到出角角，其实应该比这再干一些的。
7/13. 搅拌好的蛋黄糊和打发好的蛋清
8/13. 分三次把打发好的蛋清倒入蛋黄糊中，每次都搅拌均匀了再放，一定不要顺时针搅拌，要从下往上拌。
9/13. 然后就可以装进可爱杯杯啦！你们不要像我这样装那么满，会发很大，有杯子一半过一点就可以啦。同时烤箱上下170度预热十分钟。
10/13. 自信到膨胀的蛋糕。。上170度，下150度，35分钟。
11/13. 淡奶油加白砂糖打发做奶油。打好以后加入适量抹茶粉，不好意思忘拍照片。
12/13. 蛋糕出来后，抹上奶油！【再次强调，因为我的裱花袋破了所以只能用抹刀涂了，很丑】
13/13. 把肉松洒上去，完成！
虽然丑，但是好吃！！！
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、滋阴润燥、解热烦等功效；可与百合、海虾、银鱼搭配；与兔肉、豆浆、茶叶相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
肉松的热量298千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有解热毒、滋阴、润肌肤等功效；
抹茶粉的热量246千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有瘦身美体、醒脑提神、抗辐射等功效；可与国光苹果、苹果搭配；与枸杞相克，同食可能会引起不适；
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防心血管疾病、降低胆固醇、降血脂等功效；
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营养信息
- 抹茶肉松纸杯蛋糕热量1048 千卡
- 脂肪124.81 克
- 蛋白质51.46 克
- 碳水化合物115.22 克
- 钠184.3 毫克
- 钙178 毫克
- 铁3.75 毫克
- 钾250 毫克