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番茄牛腩

番茄牛腩的热量和减肥功效

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番茄牛腩热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
牛腩849千卡283千卡32.21克9.24克
番茄54千卡20千卡0.9克0.2克
番茄酱65千卡97千卡1.74克0.31克
干辣椒112千卡212千卡15克12克
总量692番茄牛腩热量/卡路里1080千卡
修筑围墙 热量1080千卡,相当于修筑围墙180分钟消耗的热量...360

番茄牛腩的做法共8个步骤

食材主料/辅料

牛腩(300克)、番茄(1-2个)、葱(适量)、番茄酱(2大勺)、干辣椒(适量也可不加)、姜(适量)、大蒜(适量)
番茄牛腩的做法图解1

1/8. 牛腩洗净切成方块。

番茄牛腩的做法图解2

2/8. 去血沫,盛出冲洗干净。

番茄牛腩的做法图解3

3/8. 放入葱姜蒜和牛腩在压力锅里。加些料酒。

番茄牛腩的做法图解4

4/8. 西红柿去皮,十字刀放进热水里面,皮就自然脱落了。

番茄牛腩的做法图解5

5/8. 切成小块备用。

番茄牛腩的做法图解6

6/8. 放些油,将五成熟的牛肉翻炒片刻,放入两勺番茄酱,放入西红柿。炒至微微出汤。

番茄牛腩的做法图解7

7/8. 加入刚才压牛肉的汤进去炖煮。

番茄牛腩的做法图解8

8/8. 炖至牛肉软烂,放盐调味即可出锅,热乎乎的酸甜牛腩美味极啦!

食材功效信息

牛腩的热量283千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有调节病后体虚、健脾养胃、补血等功效;可与芋头、土豆、姜搭配;与白酒、板栗、橘子相克,同食可能会引起不适;

番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促消化、防癌、抗衰老等功效;可与豆腐、黄鱼、圆白菜搭配;与虾、香菇、草鱼相克,同食可能会引起不适;

番茄酱的热量97千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抑制癌症、健胃消食、帮助消化等功效;与牛奶、鱿鱼相克,同食可能会引起不适;

干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有开胃消食、健胃消食、促消化等功效;可与花菜、小白菜、苦瓜搭配;与羊肝、胡萝卜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 番茄牛腩热量1080 千卡
  • 脂肪21.75 克
  • 蛋白质49.85 克
  • 碳水化合物81.85 克
  • 39061 毫克
  • 88 毫克
  • 11.75 毫克
  • 1532 毫克

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