| 水晶球圣诞杯子蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 230千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 玉米油 | 克 | 269千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 淡奶油 | 克 | 698千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 314千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 39千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 507克 | 水晶球圣诞杯子蛋糕热量/卡路里1651千卡 | |||
 热量1651千卡，相当于跆拳道165分钟消耗的热量...600 | |||||
水晶球圣诞杯子蛋糕的做法共16个步骤
食材主料/辅料
1/16. 先将鱼胶片用冷水泡软
2/16. 再捞出来隔水加热至鱼胶片完全融化
3/16. 将小气球吹起扎好，并用胶带将气球固定在一根小棒上备用
4/16. 将融化好的鱼胶片到入碗中，用气球裹上一层鱼胶液
5/16. 将小棒固定在饮料瓶上，待鱼胶液干透成型
6/16. 将鸡蛋放入厨师机的搅拌盆中
7/16. 加入糖开始打发
8/16. 直到蛋液无气泡很细腻，表面可以坐浆
9/16. 分次筛入低筋面粉搅拌均匀
10/16. 再加入玉米油继续搅拌均匀即可
11/16. 将面糊倒入纸杯中，震出气泡
12/16. 烤箱上下火加热160度烤25分钟
13/16. 淡奶油中加入糖打发到出明显的纹理即可，然后抹在蛋糕表面，不用抹很平整
14/16. 撒上装饰珠或是装饰糖
15/16. 将气球用剪刀减破水晶球就做好了，用剪刀修剪一下边缘
16/16. 蛋糕上放上糖人安装上水晶球就可以了！美美哒……
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有养颜、抗衰老、健体等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮、和中益肺、调味等功效；可与南瓜子、香瓜、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、清热解毒、延缓衰老等功效；可与丝瓜、菠菜、银鱼搭配；与茶叶、味精、地瓜相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 水晶球圣诞杯子蛋糕热量1651 千卡
- 脂肪207.11 克
- 蛋白质22.86 克
- 碳水化合物281.92 克
- 钠414.2 毫克
- 钙83 毫克
- 铁4.55 毫克
- 钾628 毫克