| 胡萝卜奶酪包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 牛奶 | 克 | 53千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 奶粉 | 克 | 48千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 总量 | 405克 | 胡萝卜奶酪包热量/卡路里1182千卡 | |||
 热量1182千卡，相当于滑雪169分钟消耗的热量...420 | |||||
胡萝卜奶酪包的做法共11个步骤
食材主料/辅料
高粉（250克）、牛奶（125克）、生胡萝卜（50克）、奶粉（10克）、黄油（20克）、奶油奶酪（内陷）（100克）、盐（3克）、白糖（30克）、糖（内陷）（15克）
1/11. 把胡萝卜切小块放入料理机，加入配方中的部分牛奶一起打成泥，备用
2/11. 在厨师机或面包机里依次加入除黄油外的原料，搅拌成光滑面团，加入黄油继续揉至扩展阶段（餐包的要求没有那么高，只要是有薄膜就可以，不用非常有韧性，即破洞边缘还有点锯齿状）。
3/11. 把面团放入容器盖上保鲜膜，置温暖处发酵至2-2.5倍大，手指沾面粉戳洞，洞口不回缩不塌陷即可。
4/11. 面团一发后排气分割成40g一个的小面团，滚圆醒发10分钟。
5/11. 取一个面团擀开成圆形
6/11. 奶油奶酪加糖拌匀，直至糖融化
7/11. 把奶酪馅放中间，象包包子一样把面团收口
8/11. 收紧后收口朝下放置于烤盘
9/11. 面团入烤箱二发，发至两倍大后用剪刀在面包顶部剪一个十字形的口子，能直接看到里面的奶酪
10/11. 烤箱预热180度，烤15分钟左右至顶部有黄色即可
11/11. 出炉了
食材功效信息
高粉的热量361千卡（每100克）；具有止渴、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容、改善视力、大便秘结等功效；可与甘蔗、蜂蜜、香蕉搭配；与桔子、橙子、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有预防骨质疏松、防治近视、改善睡眠等功效；可与甘蔗、香蕉、黑豆搭配；与红糖、酒、韭菜相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、补充能量、促进身体发育等功效；
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营养信息
- 胡萝卜奶酪包热量1182 千卡
- 脂肪125.56 克
- 蛋白质40.21 克
- 碳水化合物125.93 克
- 钠648.5 毫克
- 钙2093 毫克
- 铁2.23 毫克
- 钾2058 毫克