| 牛轧糖饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 棉花糖 | 克 | 572千卡 | 318千卡 | 1.8克 | 0.2克 |
| 奶粉 | 克 | 242千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 黄油 | 克 | 577千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 花生碎 | 克 | 149千卡 | 298千卡 | 12克 | 25.4克 |
| 总量 | 346克 | 牛轧糖饼干热量/卡路里1541千卡 | |||
 热量1541千卡，相当于骑自行车193分钟消耗的热量...480 | |||||
牛轧糖饼干的做法共7个步骤
食材主料/辅料
棉花糖（180克）、太平苏打饼干（2包）、奶粉（50克）、花生碎（50克）、黄油（65克）、盐（1克）、香葱末（可选）（50克）
1/7. 材料合影，黄油忘了拍，直接下锅了
2/7. 不粘锅里放入黄油，小火熬化。
3/7. 倒入棉花糖，搅拌熬化
4/7. 倒入奶粉，继续搅拌避免粘锅
5/7. 加入花生碎，继续搅拌至均匀，关火
6/7. 太平苏打饼干一片从中间分成两半，用小勺子舀一勺牛轧糖在一半饼干中间，另一半盖上
7/7. 一包饼干做好以后，另一半可以倒入香葱末和盐，继续搅拌均匀（此时须开小火），然后再夹心给另外一包饼干。
食材功效信息
棉花糖的热量318千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钾；具有补充糖分等功效；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有改善视力、治便秘、美白等功效；可与香蕉、黑豆、草莓搭配；与红枣、雪莲果、金针菇相克，同食可能会引起不适；
花生碎的热量298千卡（每100克）；具有清咽止咳、促生长、润肺等功效；可与枣、南瓜子、菠菜搭配；与蕨菜、黄瓜、河蟹相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、改善贫血、加饱腹感等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、清理胃水、帮助消化等功效；与红豆、豆馅、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 牛轧糖饼干热量1541 千卡
- 脂肪146.3 克
- 蛋白质37.2 克
- 碳水化合物157 克
- 钠10725 毫克
- 钙1902 毫克
- 铁8.33 毫克
- 钾2354 毫克