| 胡萝卜餐包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 牛奶 | 克 | 53千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 222千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 奶粉 | 克 | 48千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 总量 | 410克 | 胡萝卜餐包热量/卡路里1226千卡 | |||
 热量1226千卡，相当于跑步153分钟消耗的热量...480 | |||||
胡萝卜餐包的做法共11个步骤
食材主料/辅料
1/11. 把胡萝卜切小块放入料理机，加入配方中的部分牛奶一起打成泥，备用。
2/11. 在厨师机或面包机里依次加入除黄油外的原料，搅拌成光滑面团，加入黄油继续揉至扩展阶段（餐包的要求没有那么高，只要是有薄膜就可以，不用非常有韧性，即破洞边缘还有点锯齿状）。
3/11. 把面团放入容器盖上保鲜膜，置温暖处发酵至2-2.5倍大，手指沾面粉戳洞，洞口不回缩不塌陷即可。
4/11. 面团取出排气，并分割成40g一个的小面团，滚圆，盖上保鲜膜醒发15分钟。
5/11. 把面团擀成椭圆形
6/11. 两边向中间卷起
7/11. 最后收口收紧，收口处朝下放入烤盘，两个之间留有空隙
放入烤箱，开启发酵功能，在烤箱里放一碗热水进行二发，发酵至2倍大即可入炉，180度，上下火15分钟左右（温度和时间根据自家烤箱和面包的大小自行调整）
8/11. 出炉后移到烤网上晾凉
9/11. 早上可以变身汉堡包
10/11. 中间划一刀涂上奶酪就是奶酪包
11/11. 表面涂上沙拉酱再放上肉松，又变成肉松面包
食材功效信息
高粉的热量361千卡（每100克）；具有养心、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有大便秘结、防治近视、改善睡眠等功效；可与黑豆、蜂蜜、香蕉搭配；与红枣、枣、番茄酱相克，同食可能会引起不适；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有治疗便秘、改善视力、防治近视等功效；可与香蕉、桃、黑豆搭配；与醋、空心菜、桔子相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、均衡营养、改善贫血等功效；
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营养信息
- 胡萝卜餐包热量1226 千卡
- 脂肪125.56 克
- 蛋白质40.21 克
- 碳水化合物125.93 克
- 钠648.5 毫克
- 钙2093 毫克
- 铁2.23 毫克
- 钾2058 毫克