有内涵的皮冻，随我的热量和减肥功效

1/36. 这个坑填的快啊（嗯，才不到俩星期，比起那个拖了两三个月的半成品腊肉来，是挺快的）……你别说话

2/36. 这是提前洗干净，泡了十多个小时的黄豆和花生

3/36. 这是洗干净等着下锅的猪皮

4/36. 拿点葱姜切一切，再抓俩八角

5/36. 锅里放凉水把猪皮扔进去

6/36. 葱姜八角也扔进去大火煮一煮，可以稍微加点料酒，时不时的撇一下煮出来的沫沫……煮的时候记得打开抽油烟机……要不把窗子打开也行……

7/36. 煮到猪皮这样有点卷起来就可以关火捞出来惹，可以用温水稍微洗一下

8/36. 把猪皮里面马赛克下面的肥油

9/36. 猪皮外面马赛克下面的毛毛

10/36. 刮干净，做这个皮冻啊，一大半的时间都耗在这里了……

11/36. 处理得越干净越好，我也就能整成这样了，已经尽力了…（花生黄豆：关我啥事不要拍我谢谢）

12/36. 花生黄豆：都说了别拍我ヽ(`Д′)?

13/36. 对不起这样行么（花生黄豆：谢谢，我很满意）

14/36. 把处理干净的猪皮看心情随便切一切，丝条块都行，别太大了就行

15/36. 再切点葱姜，拿点花椒八角桂皮香叶啥的

16/36. 锅里放大概是猪皮两倍份量的水，把猪皮花生黄豆葱姜八角花椒啥的都扔进去

17/36. 大火煮开

18/36. 转小火炖上一个小时左右

19/36. 炖到花生黄豆猪皮都软软烂烂的，汤汁看起来很浓很稠就好了

20/36. 把葱姜和花椒八角桂皮香叶捞出来

21/36. 根据自己口味加点盐就可以关火啦～

22/36. 随便捞到个碗/盆/盒里

23/36. 把汁倒上

24/36. 快，趁它还不是冻，赶紧再看一眼

25/36. 毕竟这个天儿，搁窗户边一晚上…不对应该用不了那么久，一会儿就成皮冻惹…

26/36. 可以随便切一切吃原味的～

27/36. （所以为啥都给切了？？）……切顺手了，一个没注意就切完了……

28/36. 嗯，我帮你们尝过了，非常好吃(￣▽￣)ノ

29/36. 也可以稍微做作的切一切

30/36. 拿个勺子放点醋和生抽

31/36. 加点香油辣椒油啥的

32/36. 找个大白盘子摆上，我就问你，厉（做）不（不）厉（做）害（作）！

33/36. 来，张嘴～

34/36. 喜欢啥蘸啥～

35/36. 虽然啥都不蘸也挺好吃的(>﹏<)