| 天麻炖鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 天麻 | 克 | 60千卡 | 334千卡 | 5.40克 | 0.30克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 372克 | 天麻炖鸡热量/卡路里613千卡 | |||
 热量613千卡，相当于滑雪88分钟消耗的热量...420 | |||||
天麻炖鸡的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡肉（半只）、天麻（一只或半只）、姜（2片）、盐（约3克）（1/2茶匙）
1/4. 新鲜天麻，采购，洗净，切薄片。
2/4. 天麻洗净切片备用。
3/4. 鸡洗净，切块后用淡盐水腌制十五分钟。备用。
4/4. 冷水把鸡肉,天麻,生姜片下锅。煮涨以后用文火慢炖30分钟以上。调味，加入适量盐，鸡精。美味的天麻炖鸡就出锅啦！
食材功效信息
天麻的热量334千卡（每100克）；具有平肝息风、祛风止痛、预防高血压等功效；可与鹌鹑搭配；与御风草根相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解药毒、助阳、增进食欲等功效；可与慈姑、海蟹、牛肉搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 天麻炖鸡热量613 千卡
- 脂肪10.5 克
- 蛋白质25.2 克
- 碳水化合物85 克
- 钠93.9 毫克
- 钙40 毫克
- 铁2.3 毫克
- 钾635 毫克