| 粉蒸排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 老抽 | 克 | 6千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 红薯 | 克 | 300千卡 | 99千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 总量 | 832克 | 粉蒸排骨热量/卡路里1198千卡 | |||

1/7. 调料一包,乱买的,朋友说二姐比较好,我没找到

2/7. 排骨超市买的黑猪排骨,超市会帮忙切好
所以粉蒸排骨比粉蒸肉更简单不用切,然后放入第一包有油的调料,自己加入一些食用油!

3/7. 第一包放了二十分钟后,放入第二包搅拌好

4/7. 切好红薯

5/7. 切好土豆记得土豆放入盐最好先煮一下!不容易蒸熟

6/7. 用牙签封闭荷叶

7/7. 蒸一个小时左右熟了放上葱花可以吃了
老抽的热量129千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有宽肠通便、降糖降脂、养颜等功效;可与醋、牛肉、豆角搭配;与樱桃番茄、圣女果、石榴相克,同食可能会引起不适;
红薯的热量99千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗癌、减肥、增强免疫力等功效;可与糙米、芹菜、莲子搭配;与鸡胸脯肉、玉米、柿子相克,同食可能会引起不适;
花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有除湿止痛、防牙痛、降血压等功效;
辣椒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有促消化、防感冒、降血糖等功效;可与鸡蛋、基围虾、明虾搭配;与猪肝、胡萝卜、南瓜相克,同食可能会引起不适;