| 黑胡椒腊肉煲仔饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 腊肉 | 克 | 1107千卡 | 692千卡 | 18.2克 | 68克 |
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 黑胡椒酱 | 克 | 60千卡 | 126千卡 | 4.60克 | 0克 |
| 总量 | 432克 | 黑胡椒腊肉煲仔饭热量/卡路里1201千卡 | |||
 热量1201千卡，相当于吹喇叭600分钟消耗的热量...120 | |||||
黑胡椒腊肉煲仔饭的做法共6个步骤
食材主料/辅料
腊肉（适量）、青菜（适量）、黑胡椒酱（适量）、煎蛋（一个）
1/6. 大米洗净泡一个小时待用
2/6. 腊肉洗净开水煮3分钟
3/6. 切片备用（此时把青菜开水焯一下）
4/6. 锅内壁抹油 倒入泡好的米 加水 煮饭
5/6. 煮到米饭七八分熟时放入腊肉青菜煎蛋继续小火焖煮10分钟即可
6/6. 拌入黑胡椒酱 或者任意喜欢的酱汁
食材功效信息
腊肉的热量692千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有开胃祛寒、消食等功效；
青菜的热量15千卡（每100克）；具有镇咳、清热解毒、利尿等功效；可与辣椒、虾皮、猪肉搭配；与兔肉、醋、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
黑胡椒酱的热量126千卡（每100克）；具有和胃、促消化、解毒等功效；
煎蛋的热量190千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
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营养信息
- 黑胡椒腊肉煲仔饭热量1201 千卡
- 脂肪68.3 克
- 蛋白质24.3 克
- 碳水化合物30.9 克
- 钠73.5 毫克
- 钙90 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾178 毫克