| 香酥南瓜香芋饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白糖 | 克 | 78千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 炼奶 | 克 | 64千卡 | 321千卡 | 7.91克 | 8.7克 |
| 糯米粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面包糠 | 克 | 317千卡 | 317千卡 | 8克 | 5克 |
| 总量 | 509克 | 香酥南瓜香芋饼热量/卡路里1641千卡 | |||
 热量1641千卡，相当于郑多燕小红帽274分钟消耗的热量...360 | |||||
香酥南瓜香芋饼的做法共6个步骤
食材主料/辅料
南瓜去皮（350克）、香芋去皮（200克）、白糖（20克）、炼奶（20克）、糯米粉（300克）、鸡蛋（一个）、面包糠（100克）
1/6. 南瓜去皮上蒸锅蒸熟（时间视乎南瓜的厚度而定，我喜欢切得薄薄的，蒸的时候节省时间）加入白糖压成泥状。
2/6. 加入糯米粉揉成光滑面团。
3/6. 香芋去皮切片同样上蒸锅蒸熟压成泥状后加入炼奶搅拌均匀。
4/6. 取适量南瓜面团压扁放入香芋馅，包起来。（早上因为时间关系没办法弄得太精致
5/6. 平底锅内倒入适量的油，（油要适量多点，不然很容易焦掉）放入南瓜饼，小火煎（当然用油炸也行）至两面金黄即可。
6/6. 装碟开吃，外面酥脆里面软糯。
食材功效信息
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、解盐卤毒、疗疮等功效；可与番茄、香瓜、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
炼奶的热量321千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健脾暖胃、壮气提神、补虚等功效；可与葡萄、桂花、红豆搭配；与苹果、鸡翅、仔鸡相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、清热解毒、美容护肤等功效；可与西红柿、黄豆、小米面搭配；与糖精、兔肉、柿子相克，同食可能会引起不适；
面包糠的热量317千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治便秘、促进肠胃蠕动、预防便秘等功效；
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营养信息
- 香酥南瓜香芋饼热量1641 千卡
- 脂肪24.21 克
- 蛋白质36.57 克
- 碳水化合物295.02 克
- 钠270.4 毫克
- 钙346 毫克
- 铁2.14 毫克
- 钾640 毫克