| 鸡丝香菇粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大米 | 克 | 782千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 鸡胸肉 | 克 | 333千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 585克 | 鸡丝香菇粥热量/卡路里1150千卡 | |||
 热量1150千卡，相当于跳舞240分钟消耗的热量...288 | |||||
鸡丝香菇粥的做法共5个步骤
食材主料/辅料
大米（200克）、鸡胸肉（250克）、香菇（2朵）、姜丝（少许）、白胡椒粉（少许）、盐（2克）、白糖（2克）、淀粉（少许）、水（适量）
1/5. 鸡胸肉切成丝，放入一勺左右淀粉抓匀。另外香菇和姜切成丝备用。
2/5. 大米用水淘一下，放入锅中，锅中再倒入足够的水，大概六碗水。中小火煮至米开花，粥汤粘稠。
3/5. 加入姜丝，盐，糖，香菇片和鸡丝继续熬煮。
4/5. 继续熬煮，直至鸡丝变色成熟。
5/5. 出锅撒入香葱末。
食材功效信息
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有清肺、促进消化、和胃等功效；可与锁阳、枇杷、黑米搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强筋骨、活血脉、活血通络等功效；可与板栗、茼蒿、豇豆搭配；与芥末酱、红薯、芹菜相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防佝偻病、降血脂、防癌等功效；可与鸡腿、鲤鱼、扁豆搭配；与北极虾、基围虾、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鸡丝香菇粥热量1150 千卡
- 脂肪6.1 克
- 蛋白质28.7 克
- 碳水化合物85.4 克
- 钠41.8 毫克
- 钙855 毫克
- 铁48.4 毫克
- 钾743 毫克