| 鲜肉包子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 中筋面粉 | 克 | 542千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 白糖 | 克 | 20千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 猪肉 | 克 | 395千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 白糖 | 克 | 31千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 胡椒粉 | 克 | 2千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 总量 | 271.5克 | 鲜肉包子热量/卡路里1002千卡 | |||

1/9. 猪肉洗净切小块用料理机打成肉糜,葱姜水就是把葱和姜洗干净加一点水用料理机打成水

2/9. 肉糜里放入葱姜水,盐,味精,糖,花椒粉用筷子一个方向的搅上劲

3/9. 面粉里放入糖和酵母用水

4/9. 揉成面团

5/9. 分成同等分的揉匀

6/9. 用擀面杖擀成面皮,包入馅料褶好

7/9. 一发就是面团揉好可以直接包馅的,蒸盘上面垫个油纸,放入包子,发酵半小时

8/9. 冷水上锅蒸15分钟,蒸好后焖2分钟就可以拿出来了

9/9. 成品
中筋面粉的热量361千卡(每100克);具有养心、止渴、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止咳、保肝解毒、润肺生津等功效;可与番茄、香瓜、南瓜子搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋肝阴、润燥、止消渴等功效;可与香芋、魔芋、鸡蛋搭配;与甘草、龟、刀豆相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮去酒毒、滋阴、保肝解毒等功效;可与番茄、南瓜子、杨桃搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有杀菌、清污解毒、清理胃水等功效;与豆馅、红豆馅、小豆相克,同食可能会引起不适;