| 口袋饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 1062千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 淡奶油 | 克 | 786千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 奶粉 | 克 | 145千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖粉 | 克 | 117千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 520克 | 口袋饼干热量/卡路里2210千卡 | |||

1/8. 鸡蛋打散 加入淡奶油90g 练乳70g 搅拌均匀。无明显蛋黄。

2/8. 加入300g低粉 30g白砂糖 30g奶粉 1g盐。开始和面。

3/8. 面团揉好是这样的。不要揉得太过了。有疙瘩也没关系。擀平就好了。

4/8. 擀成4mm左右的厚度。放冰箱冷藏半小时。

5/8. 从冰箱拿出来后稍微擀一下。

6/8. 接着切成四方的骰子块。可以在表层刷蛋液,考出来颜色更好看。烤箱预热180度。

7/8. 入烤箱 180度上下加热10分钟。接着改上加热10分钟。具体时间看切丁大小 还有自家烤箱的脾气。

8/8. 烤好晾凉装瓶密封。
低粉的热量354千卡(每100克);具有止渴、养心、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防便秘、增强体抗力、大便秘结等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、清热解毒、防细菌感染等功效;可与银鱼、韭菜、干贝搭配;与味精、豆浆、桔子相克,同食可能会引起不适;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有预防骨质疏松、养颜、治疗便秘等功效;可与草莓、香蕉、黑豆搭配;与红糖、醋、韭菜相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有预防蛀牙、增进食欲、帮助消化等功效;与豆馅、赤豆、红豆沙相克,同食可能会引起不适;