| 韭菜炒鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 315克 | 韭菜炒鸡蛋热量/卡路里163千卡 | |||
 热量163千卡，相当于剧院工作54分钟消耗的热量...180 | |||||
韭菜炒鸡蛋的做法共5个步骤
食材主料/辅料
韭菜（一把）、鸡蛋（两只）、盐（适量）、菜油（适量）
1/5. 韭菜切段，鸡蛋打散；
2/5. 热锅里倒入适量菜油，加点盐；
3/5. 倒入鸡蛋炒制七成熟；
4/5. 倒入韭菜，撒少许盐；
5/5. 翻炒熟后即可起锅。
食材功效信息
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有补肾、润肠通便、行气理血等功效；可与豆腐、牡蛎、北极虾搭配；与牛里脊、蒜薹、菠菜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、预防动脉硬化、增强皮肤润滑等功效；可与海虾、西红柿、玉米搭配；与豆奶、茶叶、兔肉相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调味、清理胃水、祛除腥膻之味等功效；与小豆、红豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 韭菜炒鸡蛋热量163 千卡
- 脂肪10.32 克
- 蛋白质16.649999 克
- 碳水化合物16.97 克
- 钠10498 毫克
- 钙217 毫克
- 铁7.89 毫克
- 钾639 毫克