| 糖醋豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 168克 | 糖醋豆腐热量/卡路里258千卡 | |||
 热量258千卡，相当于有氧运动44分钟消耗的热量...350 | |||||
糖醋豆腐的做法共5个步骤
食材主料/辅料
豆腐一块（适量）、白糖（适量）、醋（适量）、酱油（适量）、料酒（适量）
1/5. 准备豆腐一块，切块备用
2/5. 把切好的豆腐放入锅里煎至金黄
3/5. 煎好的豆腐放在盘里备用
4/5. 准备最重要的酱汁。。料酒一勺，白糖按个人口味添加，酱油少许（我放酱油多了颜色有点重），醋几勺。清水少许。锅里放油，把豆腐倒入锅中，倒入酱汁
5/5. 放入水淀粉，大火收汁，出锅
食材功效信息
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮去酒毒、去酒毒、和中益肺等功效；可与杨桃、香瓜、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、帮助消化、促进消化等功效；可与姜、猪骨、黄瓜搭配；与芹菜、芥菜、四季豆相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有促进食欲、增进食欲、降低胆固醇等功效；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除去膻腥气、祛腥味、补充氨基酸等功效；
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营养信息
- 糖醋豆腐热量258 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质6.1 克
- 碳水化合物128.8 克
- 钠42522.9 毫克
- 钙638 毫克
- 铁34.3 毫克
- 钾660 毫克