| 南瓜红糖芝麻酱饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜泥 | 克 | 70千卡 | 28千卡 | 0.81克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 319克 | 南瓜红糖芝麻酱饼热量/卡路里169千卡 | |||
1/10. 南瓜蒸熟去皮捣成泥

2/10. 将主料中所有材料加入南瓜泥,和成光滑的面团

3/10. 室温发酵至2倍大,

4/10. 红糖和芝麻加倒入碗中,充分搅拌均匀。注意不要让红糖有小疙瘩。

5/10. 松弛好的面团擀成大片,均匀的铺上调好的酱
6/10. 卷起来,切段,

7/10. 两端收口擀成圆形

8/10. 表面刷上水,沾上一层芝麻。放入煎锅中煎至里面金黄,熟透
9/10. 做好的小饼
10/10. 掰开一个看看,里面是一层层的红糖芝麻酱,黄黄的南瓜面,好吃!
南瓜泥的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有通便、益气、清热解毒等功效;可与排骨、绿豆、薏米搭配;与上海青、虾、木瓜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、防细菌感染、预防癌症等功效;可与桂圆、干辣椒、肥牛搭配;与桔子、豆奶、豆浆相克,同食可能会引起不适;