炒莴苣叶蒸菜的热量和减肥功效

莴苣叶的热量27千卡（每100克）；具有清热利尿、利五脏、助于睡眠等功效；可与芝麻酱、豆腐搭配；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、止血、除脂美容等功效；与赤豆、小豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；

食用油的热量899千卡（每100克）；具有降血脂、降血压、冠心病等功效；

青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有镇痛、减肥、健胃消食等功效；可与糙米、苦瓜、兔肉搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、健脑益智、清热解毒等功效；可与明虾、生菜、海虾搭配；与消炎片、兔肉、雪莲果相克，同食可能会引起不适；