| 十分钟快手小炒-鸡蛋胡萝卜丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白醋 | 克 | 0千卡 | 6千卡 | 0.1克 | 0.6克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 9克 | 十分钟快手小炒-鸡蛋胡萝卜丝热量/卡路里14千卡 | |||

1/7. 把胡萝卜洗净,擦成丝。

2/7. 笨鸡蛋打入碗中,加入白醋、清水拌匀。

3/7. 热锅热油,下打匀的蛋液,用锅铲划成块,盛出备用。

4/7. 用剩余的油,下葱白煸出香味。

5/7. 下胡萝卜丝,快速翻炒至胡萝卜丝微软。

6/7. 加盐和胡椒粉翻炒均匀,再加入炒好的蛋和葱叶翻炒均匀即可

7/7. 成品
葱花具有减肥、缓解疲劳、降血压等功效;
清水的热量1千卡(每100克);
白醋的热量6千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有软化骨刺、护肾、杀菌等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有帮助消化、提鲜、清污解毒等功效;与红豆馅、小豆、赤豆相克,同食可能会引起不适;
胡椒粉的热量316千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有增进食欲、消痰解毒、温中下气等功效;