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茄子口蘑

茄子口蘑的热量和减肥功效

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茄子口蘑热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
茄子64千卡18千卡1克0.2克
口蘑445千卡242千卡38.7克3.3克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
酱油23千卡63千卡5.6克0.1克
五香粉21千卡296千卡10.4克2.12克
4千卡59千卡2克0克
总量652茄子口蘑热量/卡路里638千卡
唱歌 热量638千卡,相当于唱歌319分钟消耗的热量...120

茄子口蘑的做法共10个步骤

食材主料/辅料

茄子(适量)、口蘑(适量)、大蒜(适量)、酱油(适量)、五香粉(适量)、盐(适量)
茄子口蘑的做法图解1

1/10. 准备茄子,口蘑。

茄子口蘑的做法图解2

2/10. 茄子切块,口蘑切块。

茄子口蘑的做法图解3

3/10. 蒜切片。

茄子口蘑的做法图解4

4/10. 热锅热油,蒜炒香。

茄子口蘑的做法图解5

5/10. 把茄子块,口蘑块放入炒锅,大火翻炒。

茄子口蘑的做法图解6

6/10. 准备调料,酱油,五香粉,盐。

茄子口蘑的做法图解7

7/10. 在炒锅中加入酱油,五香粉,继续翻炒。

茄子口蘑的做法图解8

8/10. 加入一些水以防糊锅,转中火继续翻炒。

茄子口蘑的做法图解9

9/10. 加入盐,转中小火炖一炖,至材料熟透。

茄子口蘑的做法图解10

10/10. 出锅盛盘,成品图。

食材功效信息

茄子的热量18千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抑癌抗瘤、抗衰老、治胃癌等功效;可与菠菜、海虾、兔肉搭配;与螃蟹、墨鱼、河蟹相克,同食可能会引起不适;

口蘑的热量242千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有预防便秘、防癌、促进排毒等功效;可与冬瓜搭配;与味精相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有保护肝功能、消食理气、强身体等功效;可与玉米面、生菜、洋葱搭配;与鸡翅、芒果、鸭肉相克,同食可能会引起不适;

酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有促进食欲、提鲜、止痒消肿等功效;

五香粉的热量296千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有健脾温中、消炎利尿等功效;

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营养信息

  • 茄子口蘑热量638 千卡
  • 脂肪5.92 克
  • 蛋白质62.2 克
  • 碳水化合物153.61 克
  • 15824.2 毫克
  • 612 毫克
  • 46.51 毫克
  • 4048 毫克

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