绿豆芽豆腐丝加芹菜叶凉拌冷菜的热量和减肥功效

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绿豆芽豆腐丝加芹菜叶凉拌冷菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
绿豆芽	克	49千卡	22千卡	1.14克	0.72克
豆腐丝	克	380千卡	203千卡	21.5克	10.5克
芹菜叶	克	20千卡	20千卡	0.8克	0.1克
大葱	克	17千卡	33千卡	1.7克	0.3克
食用油	克	620千卡	899千卡	0克	99.90克
蒜末	克	30千卡	126千卡	1.7克	0.3克
醋	克	6千卡	11千卡	0.1克	0.3克
花椒	克	39千卡	258千卡	6.7克	8.9克
香油	克	142千卡	886千卡	0克	100克
生抽	克	4千卡	20千卡	4.8克	0.1克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
总量	774克	绿豆芽豆腐丝加芹菜叶凉拌冷菜热量/卡路里1311千卡
热量1311千卡，相当于跨栏131分钟消耗的热量...600

绿豆芽豆腐丝加芹菜叶凉拌冷菜的做法共1个步骤

食材主料/辅料

绿豆芽（适量）、豆腐丝（适量）、芹菜叶（适量）、大葱（适量）、蒜末（适量）、食用油（适量）、香油（适量）、花椒（适量）、生抽（适量）、醋（适量）、盐（适量）

1/1. 锅中烧开水，把豆腐丝烫下拿出，接着把绿豆芽放锅里掉一下！然后打捞出来。再把芹菜叶放锅里掉一下，拿出来！
2、分别把掉好的绿豆芽和芹菜叶过冷水洗下，把水过滤出去，先放绿豆芽在盆里，接着放豆腐丝，把芹菜叶碎切一下放豆腐丝上
3、把备好的蒜末、葱花、盐、香油、生抽、醋放入盆菜里！
4、锅里搽干净，放少量食用油，油熟放花椒，一起倒入凉菜里，搅拌即可食用！

食材功效信息

绿豆芽的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有调五脏、治便秘、清热解暑等功效；可与鲫鱼、蛤蜊、黄瓜搭配；与猪肝相克，同食可能会引起不适；

豆腐丝的热量203千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有保护心脏、防癌、护心等功效；可与白萝卜、带鱼搭配；与葱、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

芹菜叶的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养血补虚、利尿消肿、祛风等功效；可与莲藕、樱桃番茄、北极虾搭配；与文蛤、鸡胸肉、蛤蜊相克，同食可能会引起不适；

大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有发汗、增强食欲、舒张血管等功效；可与北极虾、红枣、樱桃搭配；与杨梅、枣、苦菊相克，同食可能会引起不适；

蒜末的热量126千卡（每100克）；具有排毒清肠、改善肝功能、杀菌等功效；可与猪肉、洋葱、粳米搭配；与鸭肉、鸡翅、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；

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