| 大红豆粽子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米 | 克 | 1775千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 500克 | 大红豆粽子热量/卡路里1775千卡 | |||

1/9. 糯米洗净用冷水浸泡4个小时以上,我一般泡一夜第二天包粽子。

2/9. 大红豆用冷水泡开之后放高压锅中压熟,拌入适量白糖。

3/9. 新鲜棕叶用清水清洗一下之后浸泡在水中,保持新鲜的色泽。

4/9. 将两片棕叶放在一起形成一片大叶子,卷成圆锥形。

5/9. 先往圆锥里放点米。

6/9. 再放入几粒煮好的大红豆。

7/9. 在添入米至圆锥边缘下1厘米处。

8/9. 把边缘都折起来,形成一个紧紧的粽子。

9/9. 用细绳捆好,放在砂锅中煮2个小时左右即可。注意粽子最好全部没入水中。
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有活血行气、止虚汗、壮气提神等功效;可与兔肉、枣(鲜)、乌鸡搭配;与鸡肉、苹果、仔鸡相克,同食可能会引起不适;