| 蓝莓饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 全蛋液 | 克 | 58千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 黄油 | 克 | 666千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 233千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 290克 | 蓝莓饼干热量/卡路里1364千卡 | |||
 热量1364千卡，相当于跑步机341分钟消耗的热量...240 | |||||
蓝莓饼干的做法共8个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（115克）、全蛋液（1大勺）、黄油（75克）、糖粉（60克）、蓝莓果干（35克）
1/8. 软化的黄油加糖粉搅拌均匀。
2/8. 软化的黄油加糖粉搅拌均匀。
3/8. 放入全蛋液搅拌均匀。
4/8. 放入蓝莓干混合均匀。
5/8. 放入蓝莓干混合均匀。
6/8. 放入过筛的低筋面粉。
7/8. ：低筋面粉和黄油混合均匀后，整成圆柱型，用保鲜膜包好，放入冰箱冷冻。
8/8. 冷冻后的饼干面，切厚片，大概0.5厘米左右，放入预热160度的烤箱，20分钟左右，烤至表面颜色发黄即可。
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有治喉痛、滋阴润燥、预防动脉硬化等功效；可与荠菜、韭菜、洋葱搭配；与鹅、茶叶、桔子相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、改善贫血、均衡营养等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保肝解毒、止咳、和中益肺等功效；
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营养信息
- 蓝莓饼干热量1364 千卡
- 脂肪108.2 克
- 蛋白质24.1 克
- 碳水化合物182.57 克
- 钠173.8 毫克
- 钙92 毫克
- 铁2.86 毫克
- 钾195 毫克