| 豆腐干炒杏鲍菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 294克 | 豆腐干炒杏鲍菇热量/卡路里187千卡 | |||
 热量187千卡，相当于大提琴94分钟消耗的热量...120 | |||||
豆腐干炒杏鲍菇的做法共1个步骤
食材主料/辅料
杏鲍菇（2根）、有盐豆腐干（一小块）、泡椒酱（少许）、花椒（几粒）、大蒜（2瓣）
1/1. 杏鲍菇焯水捞出备用，2锅放油，油热放花椒，蒜，生姜，泡椒酱3倒入杏鲍菇和切片的豆腐干，翻炒均匀至如味既可
食材功效信息
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛脂降压、提高免疫力、消食等功效；与驴肉、田螺、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有预防高血压、促进唾液分泌、除湿止痛等功效；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有清肠道、促进消化、解诸毒等功效；可与玉米面、马齿苋、武昌鱼搭配；与芒果、蜂蜜、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豆腐干炒杏鲍菇热量187 千卡
- 脂肪9.2 克
- 蛋白质12.5 克
- 碳水化合物102.4 克
- 钠66.6 毫克
- 钙678 毫克
- 铁9.6 毫克
- 钾371 毫克