| 阿拉斯加黑鳕鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | 1.1克 | 1.2克 |
| 鱼子 | 克 | 259千卡 | 204千卡 | 28.62克 | 8.23克 |
| 总量 | 632克 | 阿拉斯加黑鳕鱼热量/卡路里1037千卡 | |||
 热量1037千卡，相当于壁球86分钟消耗的热量...720 | |||||
阿拉斯加黑鳕鱼的做法共4个步骤
食材主料/辅料
大麦发酵汁（适量）、黑鳕鱼（适量）、红椒（适量）、黄油（适量）、柠檬（适量）、鱼子（适量）
1/4. 将红椒用油煎制后加水炖煮2小时，将红椒酱平铺在烤箱纸上风干
2/4. 将大麦发酵汁与黄油，柠檬和盐一起熬煮，取出后打至发泡
3/4. 用少许橄榄油和黄油共同煎制鳕鱼块
4/4. 用打至发泡的发酵汁做底，放入鳕鱼块和鱼子，用风干的红椒片摆盘，OK啦～
食材功效信息
红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有降血糖、开胃消食、健胃等功效；可与茄子、基围虾、娃娃菜搭配；与南瓜、黄瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、改善贫血、补充能量等功效；
柠檬的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有止咳、开胃、化痰止咳等功效；可与鸡肉、羊排、马蹄搭配；与牛蛙、山楂、山楂干相克，同食可能会引起不适；
鱼子的热量204千卡（每100克）；有利含量：富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
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营养信息
- 阿拉斯加黑鳕鱼热量1037 千卡
- 脂肪119.43 克
- 蛋白质46.12 克
- 碳水化合物60.82 克
- 钠162.4 毫克
- 钙176 毫克
- 铁8.37 毫克
- 钾1616 毫克