| 阿胶排骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 枸杞 | 克 | 13千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 胡萝卜 | 克 | 19千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 黑木耳 | 克 | 25千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 生姜 | 克 | 4千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 720克 | 阿胶排骨汤热量/卡路里1400千卡 | |||

1/8. 东阿阿胶包装向来稳重大方,黑红的配色,铁质盒子有效防治阿胶返潮,并且贴心的配备有阿胶食谱和营养功效。

2/8. 阿胶上也有东阿阿胶的品牌logo,细节彰显品质。

3/8. 准备好所有食材

4/8. 东阿阿胶敲碎备用

5/8. 排骨汆烫后洗净加入1000毫升清水,放入泡发洗净的黑木耳和葱姜

6/8. 把敲碎的东阿阿胶放入汤内,电饭锅选择煲汤键1.5小时,最后20分钟放入胡萝卜和枸杞,出锅前调入盐即可。

7/8. 补血滋阴的排骨汤好喝又营养,豆豆妈的父亲是医生,爸爸常说多食补少吃药,所以对自己好点吧。

8/8. 成品
排骨的热量264千卡(每100克);具有止消渴、润肠胃、补钙等功效;可与丝瓜、茄子、蘑菇搭配;与甘草、黄豆、香菜相克,同食可能会引起不适;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有保肝、软化血管、延长寿命等功效;可与羊排、大闸蟹、大花蟹搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;
生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进食欲、驱寒、活血驱寒等功效;可与牛里脊、牛肉、羊排搭配;与肥牛、兔肉相克,同食可能会引起不适;
香葱的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有通阳、滋阴补阳、抗癌等功效;
黑木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗便秘、补气血、减肥等功效;可与豇豆、海蜇头、猪血搭配;与鸭翅、白萝卜、鸭肉相克,同食可能会引起不适;