| 番茄酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 193克 | 番茄酱热量/卡路里764千卡 | |||

1/4. 番茄洗净去皮切丁备用。

2/4. 加入白糖和冰糖腌制30小时。

3/4. 加入凉白开水,开火煮。煮开之后调小火慢慢翻煮收汁。

4/4. 水收干之后起锅装碗。
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有保肝解毒、调味、解盐卤毒等功效;可与杨桃、番茄、南瓜子搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有清热除火、祛脂降压、化痰止咳等功效;可与石榴、银杏、莼菜搭配;