| 拔丝山芋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 99克 | 拔丝山芋热量/卡路里738千卡 | |||
 热量738千卡，相当于椭圆运动机74分钟消耗的热量...600 | |||||
拔丝山芋的做法共5个步骤
食材主料/辅料
山芋，白糖，食用油（山芋一个）、白糖（30克）、食用油（适量）
1/5. 将山芋切成滚刀状
2/5. 将油烧滚，用筷子一端放入油锅，筷子周围冒泡，说明油滚了，然后到入山芋！
3/5. 山芋在锅中炸五六分钟左右，用牙签试探是否熟透，然后起锅！
4/5. 锅里放少许油，然后倒入白糖熬，油一定不能太多，待糖熬化，倒入炸好的山芋，放点芝麻，一同翻炒！
5/5. 待糖均匀的包裹在山芋之上就可以起锅了！然后就尽情的拉丝吧！
食材功效信息
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有调味、润肺生津、解盐卤毒等功效；可与南瓜子、香瓜、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有降血压、预防糖尿病、降血脂等功效；
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营养信息
- 拔丝山芋热量738 千卡
- 脂肪99.9 克
- 蛋白质0.1 克
- 碳水化合物99.9 克
- 钠1.4 毫克
- 钙6 毫克
- 铁0.2 毫克
- 钾131 毫克