| 火腿炒面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面 | 克 | 1035千卡 | 351千卡 | 0.16克 | 0.06克 |
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
| 卷心菜 | 克 | 45千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 595克 | 火腿炒面热量/卡路里1178千卡 | |||

1/8. 材料备好

2/8. 大火烧开,放入面条,煮熟后捞出沥干装盘备用

3/8. 卷心菜,葱,火腿切丝

4/8. 锅放油烧热,放入卷心菜,稍微炒软一些,放少许盐

5/8. 再放入火腿丁一起翻炒大概1分钟左右

6/8. 再放入面条一起翻炒均匀,倒入少许酱油和醋

7/8. 出锅前放葱段

8/8. 出锅
面的热量351千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
火腿的热量104千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有健脾开胃、生津益血、滋肾填精等功效;可与萝卜、紫菜、洋葱搭配;与鲫鱼、菊花、香菜相克,同食可能会引起不适;
卷心菜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有杀菌、促进消化、防癌等功效;可与西红柿、胡萝卜、樱桃番茄搭配;与黄瓜、肝脏相克,同食可能会引起不适;