| 红烧鸡腿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 生抽 | 克 | 2千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 17千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 老抽 | 克 | 6千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 白糖 | 克 | 8千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 180千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 780克 | 红烧鸡腿热量/卡路里1521千卡 | |||
 热量1521千卡，相当于讲话845分钟消耗的热量...108 | |||||
红烧鸡腿的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡腿（8个）、生抽（8克）、老抽（5克）、料酒（15克）、姜（5片）、盐（1克）、白糖（2克）、大葱（半根）、食用油（20克）、白糖（适量）、蚝油（适量）
1/6. 准备好材料
葱 切断 姜蒜 切碎
辣椒切段
鸡腿烧水稍微煮一下
煮的时候准备那些材料
2/6. 锅内放油
放入姜
放入鸡腿
放入蒜 花椒 葱
3/6. 放入豆瓣酱
酱油
蚝油
糖 炒一下
4/6. 加入汤 鸡精 盐
5/6. 汤煮的差不多的时候 就可以放入辣椒段
继续煮一下
6/6. 起锅
食材功效信息
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气、强筋骨、温中益气等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除去膻腥气、祛腥味、调味等功效；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、解毒、镇吐等功效；可与芥菜、海蟹、慈姑搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 红烧鸡腿热量1521 千卡
- 脂肪127.49 克
- 蛋白质40.91 克
- 碳水化合物276.03 克
- 钠11216.9 毫克
- 钙331 毫克
- 铁6.81 毫克
- 钾983 毫克