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豆豉香烤鱼

豆豉香烤鱼的热量和减肥功效

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豆豉香烤鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
芹菜40千卡20千卡0.8克0.1克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
大葱17千卡33千卡1.7克0.3克
14千卡46千卡1.3克0.6克
鲜香菇28千卡19千卡2.2克0.3克
香菜14千卡24千卡1.8克0.09克
莲藕253千卡74千卡2.6克0.1克
豆豉132千卡254千卡24克2.6克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
青辣椒52千卡44千卡2.8克0.3克
总量1191豆豉香烤鱼热量/卡路里674千卡
八段锦 热量674千卡,相当于八段锦150分钟消耗的热量...270

豆豉香烤鱼的做法共8个步骤

食材主料/辅料

芹菜(2棵)、胡萝卜(半根)、鲜香菇(6朵)、大蒜(半头)、姜(1块)、大葱(1根)、花椒,大料,干辣椒(适量)、豆豉(3勺)、生抽(适量)、香菜(2根)、鱼(1条)、干辣椒(3个)、青辣椒(2个)、莲藕(适量)
豆豉香烤鱼的做法图解1

1/8. 背开,抹上盐撒葱姜蒜腌制三小时以上

豆豉香烤鱼的做法图解2

2/8. 我是用保鲜膜缠上腌制的

豆豉香烤鱼的做法图解3

3/8. 准备各种配菜

豆豉香烤鱼的做法图解4

4/8. 莲藕金针菇

豆豉香烤鱼的做法图解5

5/8. 将腌好的鱼背面吸干水分,去掉葱花等腌制料

豆豉香烤鱼的做法图解6

6/8. 放入烤盘,锡纸上刷油,要均匀得刷多刷点不怕别少了,要不鱼皮粘锡纸。入烤箱上下火190℃30分钟左右,视烤箱而定,烤一会拿筷子戳一下看看。烤鱼的同时将所有配菜混炒,掌握好时间,菜好鱼也好。

豆豉香烤鱼的做法图解7

7/8. 另取一盘装鱼,将炒好的配菜到在鱼身上,在烤5分钟左右。撒香菜出锅。

豆豉香烤鱼的做法图解8

8/8. 成品

食材功效信息

芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有祛风、开胃、祛湿等功效;可与百合、樱桃番茄、海虾搭配;与河蟹、虾米、醋相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、增加食欲、润肺祛痰等功效;可与比目鱼、香菇、狗肉搭配;与樱桃、杏、山楂相克,同食可能会引起不适;

鲜香菇的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有促消化、健脾胃、改善肝功能等功效;可与马齿苋、猪肉、生菜搭配;与鸭肉、草菇、大葱相克,同食可能会引起不适;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解毒、促消化、驱散寒邪等功效;可与海蟹、芥菜、牛腩搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 豆豉香烤鱼热量674 千卡
  • 脂肪4.89 克
  • 蛋白质47.5 克
  • 碳水化合物181.44 克
  • 682.3 毫克
  • 261 毫克
  • 11.24 毫克
  • 2650 毫克

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