| 椰蓉麻花排包蔓越莓适量热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白糖 | 克 | 39千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 高筋面粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 植物油 | 克 | 133千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 157千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 馅料 | 克 | 927千卡 | 275千卡 | 9.2克 | 3.9克 |
| 蔓越莓 | 克 | 18千卡 | 33千卡 | 0.39克 | 0.13克 |
| 酸奶 | 克 | 10千卡 | 104千卡 | 2.5克 | 2.7克 |
| 白糖 | 克 | 137千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 椰蓉 | 克 | 410千卡 | 684千卡 | 5.3克 | 69.08克 |
| 蛋液 | 克 | 50千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 808克 | 椰蓉麻花排包蔓越莓适量热量/卡路里2604千卡 | |||
 热量2604千卡，相当于骑自行车326分钟消耗的热量...480 | |||||
椰蓉麻花排包蔓越莓适量的做法共10个步骤
食材主料/辅料
1/10. 把所有的食材准备好，拿出来发酵好的面种和主面的食材和在一起，和出有手模的面团发酵到2倍大。发酵好的面团排气，（这几步，忘了拍照了），然后把面团擀成长方形
2/10. 把馅料铺在擀好的面片2／3上，然后把没有铺上馅料的1／3折叠在上面，
3/10. 然后在折叠在面片上面，如图
4/10. 把折叠好的饼肧包上保鲜膜放在冰箱冷藏30分钟，好整形
5/10. 把冷藏好的饼肧拿出来擀成长方形，划开大小均匀的面片如图
6/10. 然后在每个面片上的中间划开，上下不要划通，如图
7/10. 然后上一端从上往小翻，下一端从下往上翻，麻花形状就出来了，整形，如图
8/10. 整形好的麻花入烤箱发酵到1.5倍，刷蛋液，然后烘烤上下火170度，烤25到30分钟，出炉
9/10. 诱人吧
10/10. 在来一张，吃一口，外酥里软，香甜可口，
食材功效信息
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除口臭、和中益肺、滋阴等功效；可与南瓜子、杨桃、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有止渴、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保肝解毒、止咳、舒缓肝气等功效；可与香瓜、杨桃、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有除脂美容、促进消化、止血等功效；与赤豆、红豆馅、豆馅相克，同食可能会引起不适；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养颜护肤、润肠等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 椰蓉麻花排包蔓越莓适量热量2604 千卡
- 脂肪186.27 克
- 蛋白质44.99 克
- 碳水化合物492.15 克
- 钠10772.5 毫克
- 钙407 毫克
- 铁11.66 毫克
- 钾1536 毫克