合和饭的热量和减肥功效

皮蛋的热量200千卡（每100克）；具有润喉、增进食欲、清凉等功效；与黄鳝、甲鱼、红糖相克，同食可能会引起不适；

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有调中、和胃、和中养胃等功效；可与肥牛、豆角、黄瓜搭配；与樱桃番茄、柿子、香蕉相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、胃肠蠕动、消食等功效；可与圆白菜、西兰花、蜂蜜搭配；与红枣、茼蒿、山药相克，同食可能会引起不适；

青菜的热量15千卡（每100克）；具有止渴、清热解毒、镇咳等功效；可与猪肉、虾皮、辣椒搭配；与黄瓜、醋、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；

山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾益胃、痈肿、益精等功效；可与薏米、枣、鸭肉搭配；与藻类、胡萝卜、虾相克，同食可能会引起不适；