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腊肉煲仔饭

腊肉煲仔饭的热量和减肥功效

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腊肉煲仔饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
大米1564千卡391千卡7.1克4.9克
香米559千卡335千卡8克1克
菠菜39千卡17千卡1.25克0.2克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
老抽19千卡129千卡7.9克0.3克
腊肠718千卡584千卡22克48.3克
香油142千卡886千卡0克100克
蚝油35千卡174千卡6.71克13.29克
蒜末30千卡126千卡1.7克0.3克
总量1018腊肉煲仔饭热量/卡路里3110千卡
速度滑冰 热量3110千卡,相当于速度滑冰207分钟消耗的热量...900

腊肉煲仔饭的做法共4个步骤

食材主料/辅料

大米(400克)、香米(适量)、腊肠(适量)、菠菜(适量)、生抽(适量)、老抽(适量)、香油(适量)、蚝油(适量)、蒜末(适量)
腊肉煲仔饭的做法图解1

1/4. 香米大米各一半,清水泡制1小时
菠菜开水烫熟备用

腊肉煲仔饭的做法图解2

2/4. 蒜切成蒜末备用
生抽老抽香油蚝油
和蒜末调在一起

腊肉煲仔饭的做法图解3

3/4. 橄榄油涂抹铁锅
加入泡好的生米
大火开锅后转小火
米饭八分熟后加入腊肠
加入生鸡蛋
再小火煮5-7分钟
关火后焖15分钟

腊肉煲仔饭的做法图解4

4/4. 把青菜番茄摆好淋上调好的酱油汁搅拌即可开饭啦!

食材功效信息

大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进消化、补脾、促消化等功效;可与绿豆、荷叶、白果搭配;与蜂蜜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;

香米的热量335千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有提高免疫力、健胃、和胃等功效;可与紫米、胡萝卜、红薯搭配;与蜂蜜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;

腊肠的热量584千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有补中益气、清洁肠胃、清热润燥等功效;与扇贝相克,同食可能会引起不适;

菠菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有保障营养、清洁皮肤、促进生长发育等功效;可与杨桃、海带、糙米搭配;与牛肉、豌豆、酸奶相克,同食可能会引起不适;

生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;

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营养信息

  • 腊肉煲仔饭热量3110 千卡
  • 脂肪168.39 克
  • 蛋白质59.46 克
  • 碳水化合物209.38 克
  • 2298.5 毫克
  • 1161 毫克
  • 55.34 毫克
  • 1243 毫克

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