| 羊杂碎热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 296克 | 羊杂碎热量/卡路里225千卡 | |||
 热量225千卡，相当于坐飞机225分钟消耗的热量...60 | |||||
羊杂碎的做法共4个步骤
食材主料/辅料
羊肚羊肝（各半碗）、葱，姜，蒜，辣椒粉，香菜（适量）、土豆（俩颗）
1/4. 羊肚切丝
养肝切条
传统的羊杂材料还可以更丰富
有的就都放点
热水里汆几分钟
葱姜蒜辣椒切好备用
土豆切条
2/4. 锅里加油炝炒材料
加水大火煮沸
半小时
3/4. 煮熟后
加入土豆条
煮烂
4/4. 就米饭和馒头
或者饼子都可以
香辣美味的北方民间美食就做好了
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、抗衰老、和中养胃等功效；可与肥牛、牛腩、醋搭配；与柿子、螃蟹、西红柿相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 羊杂碎热量225 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质2 克
- 碳水化合物17.2 克
- 钠2.7 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾342 毫克