| 原汁蒸鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 131克 | 原汁蒸鱼热量/卡路里318千卡 | |||
 热量318千卡，相当于大提琴159分钟消耗的热量...120 | |||||
原汁蒸鱼的做法共4个步骤
食材主料/辅料
阿根廷雪花鲳鱼（300克）、葱（1把）、生姜（4片）、盐（适量）、橄榄油（少许）
1/4. 鱼解冻，葱姜洗净
2/4. 去除鱼腮和内脏，将盐均匀地涂抹鱼肚，鱼身，适量多么抹些，表面切花刀，倒入料酒，腌制15分钟
3/4. 蒸锅大火至水沸，放入腌好的鱼肉，表面加入少许橄榄油，大火蒸8-10分钟
4/4. 完成?
食材功效信息
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强食欲、降血压、滋阴补阳等功效；可与腹部牛肉、牛肉干、松蘑搭配；与腐竹、熏干、冬枣相克，同食可能会引起不适；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温肺止咳、助阳、解鱼蟹毒等功效；可与羊排、牛肉、牛里脊搭配；与肥牛、兔肉相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、消毒、消炎等功效；与红豆、赤豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进血液循环、保护皮肤、防辐射等功效；
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营养信息
- 原汁蒸鱼热量318 千卡
- 脂肪100.95 克
- 蛋白质5.52 克
- 碳水化合物35.07 克
- 钠10058 毫克
- 钙97 毫克
- 铁3.6 毫克
- 钾565 毫克