| 奶油重芝士蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 142千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 砂糖 | 克 | 310千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 350克 | 奶油重芝士蛋糕热量/卡路里1957千卡 | |||
 热量1957千卡，相当于吹号角978分钟消耗的热量...120 | |||||
奶油重芝士蛋糕的做法共12个步骤
食材主料/辅料
软化的奶油芝士（200克）、低筋面粉（40克）、鸡蛋（2个）、淡奶油（200毫升）、砂糖（80克）、柠檬汁（适量）
1/12. 准备材料，奶油芝士提前隔水融化。
2/12. 将奶油芝士、砂糖、柠檬汁、鸡蛋放入打蛋盘中。
3/12. 使用电动打蛋器搅拌均匀。
4/12. 搅拌至砂糖融化状态。
5/12. 一边搅拌，一边加入淡奶油。
6/12. 筛入低筋面粉。
7/12. 使用胶刀搅拌均匀至无颗粒状态。
8/12. 将蛋糕糊倒入磨具中。
9/12. 使用锡纸，将模具底部包起，无缝隙即可。
10/12. 往烤盘中放水，采用水浴法烘烤。
11/12. 烘烤完毕后，拿出蛋糕，稍微放凉，然后放入冰箱冷藏1小时，即可脱模切开食用。
12/12. 切开成品。
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、增强皮肤润滑、预防动脉硬化等功效；可与西红柿、苋菜、小米面搭配；与雪莲果、柿子、消炎片相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有治便秘、保护眼睛、治疗便秘等功效；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗菌抑菌、和中益肺、调整胃肠道等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 奶油重芝士蛋糕热量1957 千卡
- 脂肪107.91 克
- 蛋白质22.66 克
- 碳水化合物181.6 克
- 钠411 毫克
- 钙71 毫克
- 铁2.8 毫克
- 钾366 毫克