| 菠菜鸡蛋饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 915千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 675克 | 菠菜鸡蛋饼热量/卡路里1685千卡 | |||

1/7. 把面粉加水和成团,稍微稍微软点更好,放着醒面

2/7. 菠菜去黄叶洗净沥水葱姜洗净

3/7. 把洗净的菠菜葱姜切碎。把切碎的菜混合装容器里加入适量油搅拌均匀

4/7. 这时面已经差不多了,把面分成几份。拿其中的一份擀薄压出圆形,用模具或小口的碗都行

5/7. 饼铛预热。现在把青菜加入适量盐和鸡精搅拌均匀放在切好的小圆面胚上。

6/7. 鸡蛋打入小碗搅匀,往放青菜的面胚上少倒一点并搅拌均匀,最后盖上没有青菜的面胚,把边沿摁下粘合。预热好的饼铛加入少量食用油放入包好菜的饼胚

7/7. 接下来就重复上面的步骤做饼,上面是刚烤好的菜饼,怎么样?不错吧
面粉的热量366千卡(每100克);具有除热、养胃、润肺补肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
菠菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有保障营养、抗衰老、通肠导便等功效;可与羊肝、粉丝、牡蛎搭配;与乳酪、豆腐、韭菜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、延缓衰老、解热烦等功效;可与羊排、紫菜、桂圆搭配;与茶叶、雪莲果、豆奶相克,同食可能会引起不适;
食盐的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有帮助消化、清理胃水、促消化等功效;与青芒果、芒果相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有降血脂、血管硬化、肝胆病等功效;