| 山楂山药糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 铁棍山药 | 克 | 138千卡 | 55千卡 | 0.90克 | 0.10克 |
| 山楂 | 克 | 147千卡 | 98千卡 | 0.5克 | 0.6克 |
| 总量 | 400克 | 山楂山药糕热量/卡路里285千卡 | |||
 热量285千卡，相当于洗车95分钟消耗的热量...180 | |||||
山楂山药糕的做法共9个步骤
食材主料/辅料
铁棍山药（250克）、山楂（150克）、冰糖（适量）、白糖（适量）、牛奶（适量）、吉士粉（适量）
1/9. 将铁棍山药洗净后放入高压锅上蒸上十分钟；
2/9. 山楂用到刀切成两半后去核；
3/9. 将去核的山楂和适量的冰糖一起放入锅中煮上十分钟；
4/9. 蒸好的山药去皮后加入适量的白糖， 牛奶和吉士粉用电动搅拌器搅拌均匀；
5/9. 煮好的山楂也用电动搅拌器搅拌成泥；
6/9. 将山药泥放入抹层油的容器中平铺均匀， 再铺上山楂泥；
7/9. 将表面平抹光滑后放入蒸锅蒸上五分钟；
8/9. 蒸好后拿出来放凉定型后， 用模具切成需要的模样；
9/9. 摆放在盘中。
食材功效信息
铁棍山药的热量55千卡（每100克）；具有固肾、清热、补脾等功效；可与玉米面、莲子、薏米搭配；与鲤鱼、猪肝、香蕉相克，同食可能会引起不适；
山楂的热量98千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有平喘化痰、消食化滞、开胃等功效；可与白菜、枸杞子、猪肉搭配；与海参、火龙果、鱼头相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 山楂山药糕热量285 千卡
- 脂肪0.7 克
- 蛋白质1.4 克
- 碳水化合物35.4 克
- 钠5.5 毫克
- 钙21 毫克
- 铁0.6 毫克
- 钾111 毫克