| 蒜烧黄花鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄花鱼 | 克 | 523千卡 | 99千卡 | 17.9克 | 3克 |
| 总量 | 528克 | 蒜烧黄花鱼热量/卡路里523千卡 | |||
 热量523千卡，相当于酒保227分钟消耗的热量...138 | |||||
蒜烧黄花鱼的做法共9个步骤
食材主料/辅料
黄花鱼（适量）、大蒜（适量）、花椒（适量）、大料（适量）、树椒（适量）
1/9. 黄花鱼去鳞清洗干净，蒜瓣即可。
2/9. 黄花鱼去头，切段。
3/9. 黄花鱼腌制码味，加入少量面粉。
4/9. 油温6-7成热炸制。
5/9. 炸好后的效果图。
6/9. 蒜用油炒至表面金黄，倒出备用。
7/9. 另起锅，大料、花椒、树椒炒香后，再下葱、姜、蒜片。
8/9. 加汤定口，放入炒好的蒜子。
9/9. 最后，放入炸好的黄花鱼略烧2分钟。让黄花鱼将汤汁吸收即可出锅。
食材功效信息
黄花鱼的热量99千卡（每100克）；具有健脾益气、安神止痢、益肾补虚等功效；可与茭白、圆白菜、鸡蛋搭配；与白酒、草鱼、地瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜烧黄花鱼热量523 千卡
- 脂肪3 克
- 蛋白质17.9 克
- 碳水化合物0.1 克
- 钠103 毫克
- 钙78 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾228 毫克