| 麻食热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 915千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 豆干 | 克 | 283千卡 | 140千卡 | 16.2克 | 3.6克 |
| 香肠 | 克 | 554千卡 | 508千卡 | 24.1克 | 40.7克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 1491克 | 麻食热量/卡路里2233千卡 | |||

1/5. 食材图:面粉加温水,揉成面团;蔬菜,豆干,香肠切丁。

2/5. 锅中加油,加入香肠翻炒,加入各类蔬菜翻炒。加入适量味精调味后,炖煮20分钟

3/5. 制作麻食:面团揉成大饼,薄比较好。切成1cm宽的长条,把长条搓成圆柱,切成1cm宽的圆柱,尽量按一下,有一个漂亮的形状。

4/5. 将麻食加入到2中,继续炖煮。注意翻动。加入盐,辣椒油调味。最后,打入一个鸡蛋,快去搅拌,使蛋花成丝状。可以关火起锅啦!

5/5. 味道还不错啦。
面粉的热量366千卡(每100克);具有益精气、养胃、增强免疫力等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
白菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿通便、帮助消化、养胃生津等功效;可与鸭腿、五花肉、栗子搭配;与兔肉、羊肝、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
豆干的热量140千卡(每100克);具有清肺健肤、抗血管、清热解毒等功效;可与桂花、黄瓜、西葫芦搭配;与竹笋、木耳菜、葱相克,同食可能会引起不适;
香肠的热量508千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有开胃助食、增进食欲等功效;与鲜贝 相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有益气、美容、降糖降脂等功效;可与牛里脊、黄瓜、豆角搭配;与西红柿、柿子、樱桃番茄相克,同食可能会引起不适;