| 鲜菇芝士焗面条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 鲜香菇 | 克 | 13千卡 | 19千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 马苏里拉芝士 | 克 | 262千卡 | 328千卡 | 25.7克 | 23.5克 |
| 橄榄油 | 克 | 89千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 黑胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 251千卡 | 10.39克 | 3.26克 |
| 总量 | 240克 | 鲜菇芝士焗面条热量/卡路里480千卡 | |||
 热量480千卡，相当于念书327分钟消耗的热量...88 | |||||
鲜菇芝士焗面条的做法共13个步骤
食材主料/辅料
1/13. 准备材料。
2/13. 上锅烧水，水开后放入面条，面条煮软后捞起。
3/13. 为防止面条粘块，捞起后马上用冷水冲凉后再捞起沥干水份备用。
4/13. 锅里下橄榄油，放入切成片的蘑菇和香菇煸炒，加入少许盐和适量黑胡椒粉煸炒，炒至菇类变软即可，盛起备用。
5/13. 把鸡蛋打入碗里，加入一点点胡椒粉和盐打散。
6/13. 再加入控去水份的面条，拌匀。
7/13. 取烤碗2个，先铺入1/2量的面条，在上面撒1/4量的马苏里拉芝士，再铺上1/2量的鲜菇。
再铺入余下的1/2量的面条，1/4量的芝士，将另外的1/2鲜菇铺上。
8/13. 烤箱180度预热。将烤碗放入烤箱中层，烤10分钟左右。
9/13. 取出，将余下的芝士全部铺在上面，再烤5分钟左右，至芝士表面上色即可。
10/13. 烘烤结束。
11/13. 颜色很诱人哦
12/13. 配一碗自制酸奶，便是一顿美餐了。
13/13. 开吃。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、增强皮肤润滑、解热烦等功效；可与茼蒿、肥牛、桂圆肉搭配；与红薯、鹅、兔肉相克，同食可能会引起不适；
鲜香菇的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
马苏里拉芝士的热量328千卡（每100克）；具有增强抵抗力、促进胃肠蠕动、增强活力等功效；与鲈鱼、莴笋、羊肉相克，同食可能会引起不适；
橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护皮肤、促进血液循环、抗衰老等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、祛除腥膻之味、帮助消化等功效；与赤豆、红豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鲜菇芝士焗面条热量480 千卡
- 脂肪136.57 克
- 蛋白质52.85 克
- 碳水化合物142.57 克
- 钠10780 毫克
- 钙1359 毫克
- 铁16.66 毫克
- 钾1572 毫克