| 蓑衣黄瓜段热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 陈醋 | 克 | 34千卡 | 56千卡 | 0.03克 | 0.3克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 328克 | 蓑衣黄瓜段热量/卡路里415千卡 | |||
 热量415千卡，相当于做头发415分钟消耗的热量...60 | |||||
蓑衣黄瓜段的做法共2个步骤
食材主料/辅料
黄瓜（2根）、白糖（少许）、陈醋（2勺）、蒜水（少许）、盐（1勺）、香油（少许）、辣椒油油（少许）、味粉（少许）、水泡枸杞子（几颗）
1/2. 将黄瓜清洗干净，去头尾切蓑衣花刀（先正面依次直刀切四分之三深梳子花刀，接着将黄瓜反面将斜刀45度依次直刀切四分之三深）。
2/2. 将所有调料放盆加兑成汁，切好的黄瓜放入淹10分钟，然后取出装盘（我为了好夹上桌前将黄瓜切成了段），最后撒上枸杞子做为点缀。
食材功效信息
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒消肿、降血糖、减肥强体等功效；可与木耳菜、苹果、土豆搭配；与山药、芥蓝、花生酱相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒缓肝气、解盐卤毒、和中益肺等功效；可与香瓜、南瓜子、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
陈醋的热量56千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸；具有减肥、止血、活血等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、呵护咽喉、调味等功效；与红豆馅、红豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养血护肤、防治皮肤炎症、祛风润肠等功效；可与菠菜搭配；
你可能还喜欢
营养信息
- 蓑衣黄瓜段热量415 千卡
- 脂肪100.5 克
- 蛋白质2.93 克
- 碳水化合物130.1 克
- 钠10042.4 毫克
- 钙101 毫克
- 铁5.45 毫克
- 钾958 毫克