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鱼头豆腐

鱼头豆腐的热量和减肥功效

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鱼头豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鱼头700千卡140千卡0克9.8克
芹菜40千卡20千卡0.8克0.1克
大蒜6千卡128千卡4.5克0.2克
嫩豆腐126千卡84千卡5.7克5.8克
5千卡46千卡1.3克0.6克
黄酒7千卡66千卡1.6克0克
总量876鱼头豆腐热量/卡路里884千卡
现代舞 热量884千卡,相当于现代舞184分钟消耗的热量...288

鱼头豆腐的做法共8个步骤

食材主料/辅料

鱼头(500克)、芹菜(5做摆设克)、嫩豆腐(150克)、姜(10克)、大蒜(5克)、大蒜叶(5克)、黄酒(10克)
鱼头豆腐的做法图解1

1/8. 鱼头洗干净用生姜。料酒。少许盐腌制20分钟。

鱼头豆腐的做法图解2

2/8. 利用鱼头腌制的时间,豆腐切块。放入盐水浸泡。这样豆腐不容易碎。

鱼头豆腐的做法图解3

3/8. 准备好蒜。姜。大蒜叶

鱼头豆腐的做法图解4

4/8. 开中火。鱼头沥干水。倒油,放入生姜,大蒜。鱼头放入锅里煎。待一面煎黄。翻面煎。

鱼头豆腐的做法图解5

5/8. 两面煎的差不多了。洒一些黄酒,煮一会。再放入开水。先大火煮饭分钟。再转入小火慢煮,煮到鱼汤发白。

鱼头豆腐的做法图解6

6/8. 再将在放盐,豆腐放入锅内。稍煮一会。尝尝咸淡。

鱼头豆腐的做法图解7

7/8. 放入大蒜叶。

鱼头豆腐的做法图解8

8/8. 可以起锅啦。放入芹菜做摆设。亲们可以放香菜哦

食材功效信息

鱼头的热量140千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有延缓衰老、增强性欲、预防心脑血管疾病等功效;可与豆浆、豆腐、丝瓜搭配;与西红柿、毛豆、山楂相克,同食可能会引起不适;

芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有镇静安神、祛湿、平肝降压等功效;可与牛肉、牛腩、西瓜搭配;与鸡胸肉、蛤蜊、蛤蜊相克,同食可能会引起不适;

嫩豆腐的热量84千卡(每100克);具有清热润燥、清洁肠胃、降血脂等功效;可与鲤鱼、绿茶、北极虾搭配;与比目鱼、猪血、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解鱼蟹毒、增进血行、发汗解表等功效;可与海蟹、慈姑、牛肉搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有健脾胃、强身体、解诸毒等功效;可与排骨、玉米面、洋葱搭配;与鸡肉、蜂蜜、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 鱼头豆腐热量884 千卡
  • 脂肪16.5 克
  • 蛋白质13.9 克
  • 碳水化合物45.8 克
  • 116.6 毫克
  • 268 毫克
  • 5.2 毫克
  • 931 毫克

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