| 虾仁甘蓝炒饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾仁 | 克 | 120千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 生粉 | 克 | 9千卡 | 355千卡 | 0克 | 0克 |
| 五香粉 | 克 | 21千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 甘蓝 | 克 | 53千卡 | 22千卡 | 1.86克 | 0.32克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 642.5克 | 虾仁甘蓝炒饼热量/卡路里864千卡 | |||
 热量864千卡，相当于打扫227分钟消耗的热量...228 | |||||
虾仁甘蓝炒饼的做法共1个步骤
食材主料/辅料
虾仁（250克）、生粉（2.5克）、食用油（适量）、盐（适量）、姜（适量）、五香粉（适量）、酱油（适量）、甘蓝（一颗）、饼丝（500克）
1/1. 甘蓝洗净切丝，姜切丝，虾去皮去黑线，加盐，五香粉，生粉（淀粉）搅拌腌入味。热油锅，下姜丝，虾仁，翻炒，变红色后，加甘蓝丝，翻炒，加盐，加酱油，翻炒，加饼丝，翻炒均匀后，盛盘。
食材功效信息
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有预防高血压、增强性功能、缓解神经衰弱等功效；可与上海青、油菜、葡萄搭配；与茶叶、红枣、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；
生粉的热量355千卡（每100克）；具有美容、养颜、美容护肤等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防心血管硬化、肝胆病、预防糖尿病等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、清污解毒、呵护咽喉等功效；与红豆馅、豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有驱散寒邪、解药毒、杀菌等功效；可与海蟹、牛肉、慈姑搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 虾仁甘蓝炒饼热量864 千卡
- 脂肪103.74 克
- 蛋白质31.56 克
- 碳水化合物192.709999 克
- 钠15859.9 毫克
- 钙432 毫克
- 铁27.47 毫克
- 钾813 毫克