| 香浓布朗尼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黑巧克力 | 克 | 723千卡 | 556千卡 | 5.54克 | 32.4克 |
| 低筋面粉 | 克 | 319千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 白砂糖 | 克 | 240千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 351克 | 香浓布朗尼热量/卡路里1382千卡 | |||
 热量1382千卡，相当于搬东西553分钟消耗的热量...150 | |||||
香浓布朗尼的做法共10个步骤
食材主料/辅料
黑巧克力（130克）、低筋面粉（90克）、鸡蛋（2个）、黄油（无盐）（85克）、盐（2克）、白砂糖（60克）
1/10. 黄油和巧克力切小块隔水加热融化
2/10. 将全蛋液加白砂糖用电动打蛋器打均匀。
3/10. 打到完全融合，液体发白为止。
4/10. 将巧克力黄油溶液加入到蛋液中，一点点加哈！
5/10. 蛋液与巧克力液翻拌均匀即可
6/10. 继续筛入低粉，用刮刀翻拌均匀。
7/10. 巧克力糊做好了，倒入模具中，我用的六寸模。烤箱180度上下火预热，中层烤制20分钟。
8/10. 烤好后倒扣凉凉脱模
9/10. 可以用各种模具哈，味道香浓极了，炒鸡好吃！
10/10. 上一张图，大家动手试试看吧！
食材功效信息
黑巧克力的热量556千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有治疗高血压、促进消化、预防高血压等功效；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、养血发胎、保护肝脏等功效；可与小米、洋葱、羊排搭配；与糖精、豆奶、红薯相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、提鲜、止血等功效；与小豆、红豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺生津、抗氧化、解盐卤毒等功效；
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营养信息
- 香浓布朗尼热量1382 千卡
- 脂肪43.31 克
- 蛋白质29.5 克
- 碳水化合物253.81 克
- 钠10180.4 毫克
- 钙165 毫克
- 铁6.98 毫克
- 钾655 毫克