| 枣糕 红枣红蔗糖蛋糕-健康儿童热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 玉米油 | 克 | 627千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 低筋面粉 | 克 | 566千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 302克 | 枣糕 红枣红蔗糖蛋糕-健康儿童热量/卡路里1292千卡 | |||
 热量1292千卡，相当于念书881分钟消耗的热量...88 | |||||
枣糕 红枣红蔗糖蛋糕-健康儿童的做法共13个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（4个）、红庶糖（80克）、玉米油（70克）、低筋面粉（160克）、红枣肉（140克）、小苏打（3克）
1/13. 红枣洗净后，去核切碎备用。
2/13. 红枣肉里加入80g牛奶，打碎
3/13. 这样即可，稍微有点口感更好吃。
4/13. 取干净锅打入4个蛋。
5/13. 干蔗红糖压碎，我这个用的手工制作的最好的干蔗红糖，所以不是大甜却有营养，女生、儿童吃都非常?。
6/13. 红糖倒入鸡蛋里，开始打，用电动打蛋器打发，20分钟，从低速到高速，打吧
7/13. 打到蛋液滳落不会马上消失为止。开打
8/13. 之后加入花生油和枣泥，继续低速打3分钟。
9/13. 继续打
10/13. 之后筛入低粉和小苏打混合粉，用刮刀上下翻的方式拌匀，注意不要消泡，之前倒入8寸模具中，振出气泡。烤箱上120度，下135度，烤40分钟后，上130，下150再烤10分钟即可出炉，各种烤箱脾气不同，第一次烤温度控制下注意别开裂，火太急会裂开。后为了上色。
11/13. 还是裂了，带孩子做美食真不是个容易的事儿，让我冷静冷静
味道无敌
12/13. 非常好吃，没那么甜！却非常香。
13/13. 红枣的香，甘蔗红糖的甜，松软可口，老少咸宜！
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、增强皮肤润滑、防细菌感染等功效；可与黄豆、牡蛎 、北极虾搭配；与消炎片、桔子、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有美容、健体、养颜等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
小苏打的热量1千卡（每100克）；具有细腻皮肤、滋养肌肤、去除污渍等功效；
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营养信息
- 枣糕 红枣红蔗糖蛋糕-健康儿童热量1292 千卡
- 脂肪110.11 克
- 蛋白质21.96 克
- 碳水化合物81.22 克
- 钠27503.4 毫克
- 钙57 毫克
- 铁3.15 毫克
- 钾140 毫克