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鸡翅烧蘑菇

鸡翅烧蘑菇的热量和减肥功效

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鸡翅烧蘑菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡翅953千卡194千卡17.4克11.8克
生姜45千卡80千卡1.82克0.75克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
蚝油35千卡174千卡6.71克13.29克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
12千卡31千卡1.7克0.2克
蘑菇41千卡22千卡3.28克0.34克
花椒39千卡258千卡6.7克8.9克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
老抽19千卡129千卡7.9克0.3克
总量930鸡翅烧蘑菇热量/卡路里1254千卡
摔跤 热量1254千卡,相当于摔跤209分钟消耗的热量...360

鸡翅烧蘑菇的做法共10个步骤

食材主料/辅料

鸡翅(15个)、生姜(适量)、大蒜(适量)、葱(适量)、蚝油(1勺)、料酒(适量)、花椒(适量)、生抽(适量)、老抽(适量)、蘑菇(适量)
鸡翅烧蘑菇的做法图解1

1/10. 备点生姜、大蒜、花椒。

鸡翅烧蘑菇的做法图解2

2/10. 鸡中翅洗净焯水后,中间砍断。

鸡翅烧蘑菇的做法图解3

3/10. 蘑菇洗净备用。

鸡翅烧蘑菇的做法图解4

4/10. 热锅热油下姜蒜花椒爆香,下鸡翅翻炒。

鸡翅烧蘑菇的做法图解5

5/10. 加入适量料酒去腥,继续翻炒。

鸡翅烧蘑菇的做法图解6

6/10. 加入适量生抽翻炒片刻。

鸡翅烧蘑菇的做法图解7

7/10. 最后加入少量老抽上色,再加少许蚝油调味。

鸡翅烧蘑菇的做法图解8

8/10. 加入适量的水大火烧。

鸡翅烧蘑菇的做法图解9

9/10. 等鸡翅烧得稍微有点烂再下蘑菇,因为蘑菇容易熟,等汁收干,蘑菇和鸡翅都熟了,入味了。

鸡翅烧蘑菇的做法图解10

10/10. 收汁出锅。

食材功效信息

鸡翅的热量194千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容、提高免疫力、强身健体等功效;可与蘑菇、青椒搭配;与李子、芝麻、大蒜相克,同食可能会引起不适;

生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助消化、杀菌、镇吐等功效;可与牛里脊、牛肉、羊排搭配;与兔肉、肥牛相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有促进消化、消食理气、防肿瘤等功效;可与莴笋、粳米、洋葱搭配;与大葱、芒果、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;

的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有缓疲劳、滋阴补阳、抗癌等功效;可与胸部牛肉、前腿牛肉、牛里脊肉搭配;与密云小枣、冬枣、内脂豆腐相克,同食可能会引起不适;

蚝油的热量174千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有促进消化、增强免疫力、帮助消化等功效;

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营养信息

  • 鸡翅烧蘑菇热量1254 千卡
  • 脂肪35.88 克
  • 蛋白质55.11 克
  • 碳水化合物170.89 克
  • 1246.4 毫克
  • 922 毫克
  • 12.31 毫克
  • 1161 毫克

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